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口袋里的战争 (第1/15页)
夏季4日目 我另起了一口锅,把表面还带些油的鲫鱼放了进去,注入清水淹过鲫鱼约有指甲盖高,在里面倒了两大勺h酒,一标准勺的白糖,半标准勺的盐,把剩下的姜片和蒜片放了进去,温度调到大火偏低,等着水煮开。 「差不多好了。」 「这样就好了?」雪梨一脸的难以置信,在我转身的时候不知从哪拿出了一个罐子。 「这个不加吗?」 我看了眼发现她手上拿着的是咖喱粉,味道相当冲鼻,就是很纯正的咖喱味。 「不加哦,这是三鲜鱼汤,可不是做咖喱饭。」 「那、那这个呢。」变魔术般的又拿出一罐。 「罐装番茄酱......雪梨,我们不需要让汤变成红sE的番茄味。」 「那这个,这个有十三种调料,务必、加一点!」 「为什麽...你能买到十三香啊。...这个也不能加,加了鱼汤味道会变奇怪的。」 那上面贴着的小人头像以及确实及其复杂的香气让我确信了是十三香。 「那这个,深sE的,味道不是很复杂!」 「不行,这不是味增汤。」 「至少加点香草。」 「不作考虑!」 「那买这麽多不就没用了吗。」雪梨一脸失落的样子。 「也不能说没用啊,调味料这麽齐全我可是很羡慕的,不过鱼汤不需要这些。」 雪梨手上抱这的一堆的调味料罐,现在只得一一放回去。 「雪梨,你是不是对鱼汤有什麽误解啊。鱼汤可不需要这麽多调料。」我一想起另一个我在那城堡中所见的诡异鱼汤还有些胆寒。
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